ΚΑΤΗΜΕΡΙΑ
Τα Κατημέρια φτιάχνονται επίσης στη Σάμο και τη Λήμνο.Τα κατημέρια τα έφτιαχναν κάθε Σάββατο την ημέρα ζυμώματος και ήταν παραδοσιακά το αγαπημένο γλύκισμα των παιδιών. Μπορείτε να τα φάτε και με τυρίΥλικά1 κιλό αλεύρι (μισό σταρένιο, μισό άσπρο)2 φλιτζανάκια καφέ…