Uzo Plomariu İsidoru Arvanitu Midilli Plomari Seçki

Yunanistan’ ın en ünlü ve en eski alkollü içeceklerinden biri olan uzo, nesilden nesile taşınmış ve herkezin beğenisini kazanmıştır, uzo nun en iyi temsilcilerinden biri olan Uzo Plomariu İsidoru Arvanitu, Yunanistan’ ın en iyi ürünleri arasına kendi ismini yazdırmayı başarmıştır.

İlk defa ve sadece bu ülkede üretilen geleneksel uzo, dünyada sadece Yunanistan da üretilmekte, bu geleneksel Yunan içkisinin kökleri yüzyıllara dayanıyor. Çeşitli isim versiyonları bulunan bu içkinin en çok kullanılan ismi ise İtalyanca bir kelime olan uso dur, uso nun anlamı ise ‘kullanılmaya hazır’ dır. Bir başka kaynağa göre ise uzo kelimesi ‘u-zo’ dan gelmektedir, ‘u-zo’ Yunancada onsuz yaşayamam anlamına gelir. Bu (u-zo) anlamı aslında uzo nun popülerliğini arttırmış ve en ünlü Yunan geleneksel içkisi olarak yer almasına yardımcı olmuştur.

Midilli adası Plomari bölgesinde 19ncu yüzyıldan bu yana uzo üretiliyor ve bu bölge uzo nun memleketi olarak biliniyor, şu anda dünyanın en ünlü içkilerinden biri olan uzo nun üretimi bu bölgede yapılmakta. Plomari bölgesinde uzo nun bu kadar iyi üretilebilmesinin ve dünyaca ünlü olmasının nedenleri ilk başta bölgenin eşsiz doğasının bulunması ve birçok bitkinin bu bölgede yetişmesi, sonrada yerlilerin uzo yu üretebilmek için birçok deney yapmalarıdır.

Ünlü uzo Plomariu İsidoru Arvanitu nun tarihi 1894 yılında başlamıştır, Uzo nun üreticisi olan ünlü İsidoru Arvanitis, uzo nun en son halini alması için birçok çalışma yapmış ve birçok uğraşın sonunda şimdiki uzo yu üretmiştir. Yüzde yüz Yunan şirketi olan İsidoros Arvanitis içki imalathanesi Yunanlılar’ın yüzyıllardan beri gurur kaynağı olmuş ve olmayada devam ediyor. Şirket Kalogianni ailesine aittir ve müşterilerine en kaliteli malzemeyi kullanıp ürettiği uzo yu sunmaya devam etmektedir.

İçinde 40% alkol bulunan Uzo Plomariu İsidoru Arvanitu Yunanista’nın en popüler alkollü içecekleri arasında yerini almakta, dengeli tadıyla farkını ortaya koymaktadır. Sadece Uzo Plomariu da bulunan kendine has koku içinde kullanılan anason bitkisinden gelmektedir, anason bitkisi Lisvori köyünde yetiştirilmekte ve dünyanın en iyi anason bitkisi üretim bölgesi olarak bilinmektedir. Ayrıca Sedunda çayının kristal suları, sakız adası sakızı, verimli topraktan alınan bitkiler ve 100% çift damıtma bakır imbiklerde saatlerce tutulması uzo nun en son tadını almasındaki başka etkenlerdir. Geleneksel yollarla üretilen uzo nun yapımında şimdilerde keşfedilen yeni teknolojilerde kullanılmaktadır, içki imalathanesi uzo üretimine devam etmekte ve bizlere ilk uzo tarifini bulan İsidoru Arvaniti’nin tarifindeki lezzeti tattırabilmek için elinden gelen tüm imkanları kullanmaktadır.

Geleneksel tarifiyle ve kalite garantisiyle herkezin güvenini kazanan İsidoros Arvanitis içki imalathanesi, her türlü gerekli belgeyi almış, (HACCP) yani kalite kontrol testlerinden geçmiş ve Austria Hellas tarafından belgelerinin eksiksiz ve kusursuz olduğu onaylanmıştır. Modern tesisleri ve üretimdeki disiplinli çalışma personeliyle uzo sizlere en kaliteli ürünleri sağlayacağının garantisini veriyor.

Uzo Plomariu İsidoru Arvanitu’nun yurtdışında onlarca ülkeye ihracatı yapılmakta ve birçok alkollü içeceğin arasında kendine üst sıralarda yer bulmaktadır, eşsiz tadından dolayı birçok ülkede beğenilerek tüketilmektedir. Uzo nun güzel ambalajı müşterilerine geleneksel doğal havasını simgelemektedir. Uzo tüketicileri 50 ml den 1lt ye kadar olan farklı ambalajlarımızı bulabilirler, ayrıca isteğe bağlı olarak farklı seçeneklerimizdende yararlanabilirler.

Uzo Plomariu İsidoru Arvanitu doğadan toplanan en özel bitkilerden üretilmesinden dolayı Yunanistandaki ve dünyadaki en özel alkollü içeceklerden bir tanesidir. Uzo dan alacağınız bir yudum sizi eşsiz kokusundaki yolculuğa götürecek.