Ο μοναδικός οικισμός του Αγίου Ευστρατίου είναι κτισμένος στην κοιλάδα που σχηματίζεται από τους χείμαρρους του Παραδείση και του Τενεδιώτη. Χτίστηκε μετά τον καταστροφικό σεισμό του 1968 στη περιοχή όπου οι κάτοικοι είχαν παλαιότερα τα περιβόλια τους. Στον οικισμό θα…