ΠΑΝΗΓΥΡΙ ΤΟΥ ΤΑΥΡΟΥ

Το πανηγύρι του Ταύρου είναι ένα από τα μεγαλύτερα πανηγύρια της Λέσβου, διαρκεί τέσσερις μέρες και αποτελεί σπουδαίο πολιτιστικό γεγονός. Έχει τις ρίζες του στο 17ο αι. και τελείται στην Αγία Παρασκευή, που είναι και το πιο ξακουστό, αλλά και στον Ταξιάρχη κοντά στον Μανταμάδο. Κομβικό σύμβολο και στα δυο πανηγύρια είναι ο ταύρος, και συγκεκριμένα, η θυσία του, αλλά και το άλογο, που κατέχει σημαντική θέση στα λεσβιακά πανηγύρια. Κοσμείται με πανηγυρική διάθεση από τους ιδιοκτήτες, ενώ στο πλαίσιο του πανηγυριού διοργανώνονται ιπποδρομίες με παλλεσβιακή συμμετοχή. Αυτό που το διαφοροποιεί απ’ τα υπόλοιπα πανηγύρια είναι η ζωοθυσία, χαρακτηριστικό που κρατά ζωντανή την παράδοση των αρχέγονων τελετών της αναγέννησης της φύσης και των ανθρώπων που έχουν ενσωματωθεί στις θυσίες των ταύρων και στις ιπποδρομίες των τοπικών πανηγυριών.

Πανηγύρι του Ταύρου στην Αγία Παρασκευή

Το πανηγύρι τελείται στο εξωκκλήσι του Άγιου Χαράλαμπου στο χωριό της Αγίας Παρασκευής στην ορεινή τοποθεσία “Ταύρος”, προς τιμήν του Αγίου, προστάτη των ζευγάδων, ενώ μεταφέρεται και στην πλατεία και τα καφενεία της περιοχής, με τους κατοίκους να διασκεδάζουν με τη συνοδεία της μουσικής των τοπικών κομπανιών.

Αν και ο εορτασμός του Άγιου Χαράλαμπου τοποθετείται στις 10 Φεβρουαρίου, το πανηγύρι του «Ταύρου» γίνεται την άνοιξη, συνήθως το τελευταίο δεκαήμερο του Μαΐου και σίγουρα πριν “της Αναλήψεως”. Πέρα από την τελετουργική σφαγή του ταύρου και την παρασκευή του παραδοσιακού κισκέκ, που ακολουθεί, περιλαμβάνει ιπποδρομίες, φιγούρες πάνω στα άλογα και φυσικά γλέντια και χορούς. Την οργάνωση του πανηγυριού έχει αναλάβει από το 1915 το τοπικό Γεωργικό Σωματείο.

Το πανηγύρι του Άγιου Χαράλαμπου στην τοποθεσία «Ταύρος» εορτάζεται και από άλλα γειτονικά χωριά της Λέσβου (π.χ. Μανταμάδος, Νάπη) την ίδια εποχή, αλλά ξεχωριστά από το πανηγύρι της Αγίας Παρασκευής.

 

Πανηγύρι του Ταύρου στο Ταξιάρχη Μανταμάδου

Το πανηγύρι του Ταύρου στον Ταξιάρχη Μανταμάδου γίνεται την Κυριακή των Μυροφόρων στο μοναστήρι, που βρίσκεται σε μικρή απόσταση από το χωριό του Μανταμάδου. Το πανηγύρι, συνδυάζεται με την τελετουργική σφαγή του ταύρου, όπως και σ’ αυτό της Αγίας Παρασκευής, ενώ προετοιμάζεται και το κισκέκ, το οποίο μοιράζεται στους κατοίκους και στους προσκυνητές. Εδώ βλέπουμε να αναβιώνει και η παραδοσιακή εμποροπανήγυρη, ο ρόλος της οποίας υπήρξε καίριος για την οικονομική και κοινωνική ζωή της περιφέρειας, με τους μικροπωλητές να συγκεντρώνονται στον περίβολο του μοναστηριού.