ΠΡΟΙΟΝΤΑ ΑΠΟ ΤΗ ΛΗΜΝΟ

Η πλούσια λήμνια γη προσφέρει απλόχερα στους ντόπιους όλα τα παρθένα υλικά της νησιώτικης κουζίνας, ποτισμένα από το άρωμα της Μικράς Ασίας. Η αυθεντικότητα των αρωμάτων και των γεύσεων θα σας σαγηνεύσει.

Δοκιμάστε:
•    Γαλακτοκομικά (τυρί καλαθάκι, μελίχλωρο και κατσαβέλι)
•    Φρέσκο ψάρι
•    Το εξαιρετικό λήμνιο κρασί
•    Γευστικό θυμαρίσιο μέλι
•    Ψωμί και παξιμάδια, από εξαιρετικής ποιότητας αγνό σιτάρι
•    Γλυκά εδέσματα

Παραδοσιακά προϊόντα που πρέπει να δοκιμάστε πριν φύγετε από το νησί είναι φυσικά τα τυριά καλαθάκι Λήμνου, μελίχλωρο και κατσαβέλι που παράγονται αποκλειστικά στη Λήμνο από γάλα προβάτων και κατσικιών που βοσκούν στα λιβάδια της.

Γευτείτε το “δυνατό” λήμνιο κρασί, γνωστό από την εποχή του Ομήρου για το πλούσιο άρωμά του και τη γεμάτη γεύση του. Για τους λάτρεις του μελιού ένα βαζάκι θυμαρίσιο μέλι είναι το καλύτερο δώρο για την επιστροφή. Η μελισσοκομία εμφανίζει μεγάλη ανάπτυξη στο νησί και το λημνιό μέλι αποτελεί ένα από τα καλύτερα της χώρας.

Τέλος, μην παραλείψετε να δοκιμάσετε τα τοπικά πεντανόστιμα γλυκά (βενιζελικά, σαμσάδες, αμυγδαλωτά και γλυκά του κουταλιού), τα περισσότερα από τα οποία παρασκευάζεται σε μικρές βιοτεχνίες. Τα βενιζελικά, που είναι από τα πλέον φημισμένα γλυκά της Λήμνου, έχουν μακρά παράδοση στο νησί, αφού αυτά πρόσφεραν οι κάτοικοι στον Ελευθέριο Βενιζέλο το 1912 όταν επισκέφθηκε τη Λήμνο, μετά την απελευθέρωσή της.